国産小麦粉に自家製豆乳や福井県産卵など、こだわりの素材をミックスした生地はもちもちフワフワ。甘さ控えめで、口どけの良さが魅力です。
強いミルク風味のコクと、すっきりした口溶けが特徴の北海道産生クリームを使用しており、生地をさらに引き立てています。
乳化剤、膨張剤、香料、酸味料、ph調整剤、着色料を入れず、やさしいお味に仕上げました。
着色料不使用で、生地に宇治抹茶を使用。
フワフワなロールケーキの生地からしっかりとした上品な抹茶の風味が口いっぱいに広がり、生クリームとの相性が抜群です。
生クリームに含まれたつぶあんのバランスも絶妙に仕上げております。
抹茶好きの方は”必食”の一品です！

こちらは1本タイプのロールケーキです。
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→冷凍品もございます