温度帯

冷蔵

セット内容

【３～４人前】
・谷口屋の、おあげ　１枚
・谷口屋の、絹どうふ（280g）　２丁
・やまと豚（250g）　１パック
・ことこと鍋のだし（濃縮タイプ300㎖）　１本
・実生ゆずかけぽん（210ml）　１本
・胡麻辣油（45g）　１本
・野菜類（えのき、ぶなしめじ、フリルレタス、ズッキーニ）
・だし用昆布　１枚
・唐辛子　２本

★初めての方でも安心！レシピ付き★

商品のご紹介

【やまと豚】

やまと豚は、2015年から10年連続で国際味覚審査機構の三ツ星を獲得している、世界でも認められた「安心・安全」な日本のブランド豚です。
赤身には上品な旨みがあり、脂肪はあっさりとしていて甘く風味が良いのが特徴です。
召し上がる直前にお鍋に入れて、火を通してください。きめ細かく柔らかな肉質をお楽しみいただけます。

【実生ゆずかけぽん】

希少な実生ゆずの香り高い果汁を贅沢に使用した、風味豊かでマイルドなぽん酢です。

【ことこと鍋のだし】

醤油に風味豊かな調味料を合わせた、和風の味がお鍋を引き立てます。

【胡麻辣油】

一番搾りの胡麻油で唐辛子を煮出し、本来の香り・旨味・辛味が引き出されています。クセがなく、暑い夏にスッキリとした辛味を楽しめます。

原材料

・谷口屋の、おあげ：丸大豆（国産）、食用菜種油（菜種（北海道産））、食用ごま油／塩化マグネシウム（にがり）、（一部に大豆、ごまを含む）
・谷口屋の、絹どうふ：大豆(国産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム、硫酸カルシウム)
・ことこと鍋のだし：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、風味原料（かつお節、昆布）、みりん、粗糖、食塩
・実生ゆずかけぽん：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス、食塩
・胡麻辣油：食用ごま油（国内製造）、とうがらし

賞味期限

・谷口屋の、おあげ：発送日を含め約7日

消費期限

・谷口屋の、絹どうふ：発送日を含め約4日
・やまと豚：発送日を含め約3日

アレルギー

・谷口屋の、おあげ：ごま、大豆
・谷口屋の、絹どうふ：大豆
・やまと豚：豚
・ことこと鍋のだし：小麦、大豆
・実生ゆずかけぽん：小麦、大豆
・胡麻辣油：ごま

栄養成分表示

※この表示値は、目安です。

・谷口屋の、おあげ（100gあたり）
熱量291 kcal　たんぱく質13.2 g
脂質25.9 g　炭水化物1.3 g
食塩相当量0.09 g

・谷口屋の、絹どうふ（100gあたり）
熱量67kcal　たんぱく質4.8g
脂質2.3g　炭水化物6.8g
食塩相当量0.08g

・ことこと鍋のだし（100mlあたり）
熱量　102kcal　たんぱく質　5.6g
脂質　0.0g　炭水化物　20.0g
食塩相当量　4.6g

・胡麻辣油（大さじ１杯〔14g〕あたり）
熱量　126kcal　たんぱく質　0g
脂質　14g　炭水化物　0g
食塩相当量　0g

・実生ゆずかけぽん（大さじ１杯〔15ml〕あたり）
熱量　15kcal　たんぱく質　0.7g
脂質　0.0g　炭水化物　3.1g
食塩相当量　1.5g

備考

・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用しています。
・消泡剤は使用していません。